15 cách làm món ăn ngon từ sườn heo ai cũng khoái
Sườn heo là vật liệu dinh dưỡng liên tiếp xuất hiện thêm trong bữa cơm mái ấm gia đình. Sườn heo hay được dùng để làm nấu ăn canh giỏi làm cho món sườn xào, nhưng mà nếu như bạn sẽ mong biết thêm sườn heo có tác dụng món gì ngon? thì nội dung bài viết này đó là dành cho chính mình. Cùng redeal.vn xắn tay vào bếp và tiến hành các món ăn ngon đón tiếp cả gia đình nhé!
1. Cách lựa chọn thịt sườn heo ngon và cân xứng cùng với từng món ăn
Sườn heo sẽ có hai một số loại chính là sườn già với sườn non.
Bạn đang xem: 15 cách làm món ăn ngon từ sườn heo ai cũng khoái
Xem thêm: Please Wait - Mario Teaches Typing Chơi Mario Luyện Gõ 10 Ngón
Hình như còn tồn tại thêm sườn cốt lết. Thành phần bổ dưỡng của các phần sườn này phần nhiều kiểu như nhau, tuy nhiên vẫn khác nhau một ít về tính chất. Và để món ăn ngon hơn nữa thì các bạn cũng cần được chú ý lựa chọn phần sườn tương xứng.
Phân biệt sườn non với sườn già:
| Đặc điểm | Sườn già | Sườn non | Sườn cốt lết |
| Quan tiếp giáp bên ngoài | Sườn có phần xương lớn, cứng hơn với không nhiều giết rộng. Khi thổi nấu nên các thời hạn hơn. Xem thêm: 10 Cổng Game Cờ Vua Online Trực Tuyến Miễn Phí, Chơi Cờ Vua Online Trực Tuyến Miễn Phí | Xương sườn nhỏ, xương dẹt, các giết, ít xương với thường có sụn. | Là phần làm thịt cốt lết còn bám với cùng một đoạn xương sườn |
| Phù hợp | Thích đúng theo để làm các món hầm, canh, ngọt nước và không ngấy | Làm gần như món như: nướng, rim/sốt, chiên | Các món chiên, áp chảo hoặc nướng |
