THEOBROMINE LÀ GÌ

Science Vietnam
Theobromine là gì?

Theorbromine (Riddospas, Riddovydrin, Santheose, Seominal, Theobrominum, Theoguardenal, với Theominal) là một thành phần của toàn bộ các sản phẩm sô-cô-la, tuy nhiên số lượng sẽ không giống nhau tùy trực thuộc vào bao nhiêu và tất cả thành phần được sử dụng. Sô-cô-la black tối, sô cô la nướng ko đường, với bột ca cao chứa đựng nhiều theobromine hơn so cùng với sô-cô-la sữa và xi-rô sô-cô-la. Ví dụ, 1,55 ounce (43 g) sữa thanh sô cô la HERSHEY’S chứa khoảng 64 mg của theobromine. Trong những lúc đó, và một trọng lượng của Sô cô la đặc trưng HERSHEY’S nhẹ ngọt DARK chứa khoảng tầm 188 mg của theobromine.

Bạn đang xem: Theobromine là gì

Theobromine được phát hiện lần thứ nhất vào năm 1841 vào hạt coffe bởi 1nhà hoá học người Nga là Alexander Workresensky. Theobromine được tổng vừa lòng lần trước tiên từ xanthine vì Hermann Emil Fischer.

Theobromine là một alkaloid thứ nhất được tra cứu thấy làm việc cacao và sôcôla. Đó là 1 trong alkaloid đắng được sử dụng trong số loại thức nạp năng lượng khác nhau. Nó cũng được sử dụng bổ sung cập nhật cho các điều khiếu nại y tế không giống nhau.

Theobromine là 1 trong những chất thoải mái và tự nhiên trong hơn sáu mươi loài thực vật, và tập trung nhiều nhất trong phân tử ca cao. Theobromine tất cả vị đắng, cùng là thành phần chính trong sô-cô-la.và một số loại lương thực khác bao gồm lá trà và cây kola.

Tính hóa học và đặc điểm của Theobromine

Tên đồng ý hóa học tập : Theobromine (C7H8N4O2, hoặc 3,7-dimethylxanthine, hoặc 3,7-dihydro-3 ,7-dimethyl-1H-purine-2 ,6-Dione) là một trong những methylxanthine và là 1 hợp hóa chất của caffeine.

Công thức: C 7 H 8 N 4O 2

Tính hóa học của theobromine:

Điểm rét chảy 290-295ºCĐộ chảy trong nước không nhiều tan, Bột tinh thể, vị đắng.Màu sắc: white color hoặc ko màu.Theobromine là một trong đồng phân của theophylline, cũng giống như paraxanthine.Theobromine được phân một số loại như một xanthine dimethyl.Tác hễ của theobromine nhẹ hơn so với cafeine so với hệ thần kinh của bé người.

Đơn vị tính: mg/g.

Đặc điểm:

Theobromine (theobromide) nhiều lúc được hotline là xantheose. Nó có trong methylxanthine của các hợp hóa học hoá học, và bao gồm những đúng theo chất tựa như như theophylline với cafeine. (Trong cafeine chỉ không giống với đội NH của theobromine là team N-CH3).

Theobromine tất cả một cấu trúc hóa học khôn cùng giống cùng với caffeine. Cả nhị đều được làm bằng carbon, hydro cùng oxy nguyên tử cùng với 4 nguyên tử nitơ vào cấu trúc. Một số trong những hiệu ứng của theobromine giống như như caffeine, chỉ có tầm khoảng yếu rộng 10 lần. Tuy vậy không giống như caffeine lả theobromine có tía nhóm methyl thay vì hai, tuy nhiên theobromine có tương quan đến caffeine với tác động ảnh hưởng tương tự, theobromine không ảnh hưởng đến khung hình thông qua kích mê say hệ thần gớm trung ương. Cầm cố vào đó, nó gây nên thư giãn cơ bắp của tế bào cơ trơn. Và sự hiện hữu của một nhóm methyl bổ sung làm tăng thời gian bán hủy của nó và làm lờ đờ giải phóng mặt bằng khối hệ thống do đó làm cho tác động của nó kéo dãn dài hơn.

Theobromine đa số được search thấy trong phân tử ca cao (khoảng 25g/kg), và cho nên vì vậy có trong sô-cô-la. Nấc theobromine là cao nhất trong sô-cô-la đen (khoảng 10g/kg). Sô-cô-la sữa có chứa khoảng chừng 2g theobromine trong mỗi kg (1-5g/kg).

Mặc dù mang tên như vậy tuy thế trong thành phần không có bromine –Theobromine có nguồn gốc từ Theobroma, tên của một giống cây cacao (có xuất phát từ Hy Lạp với được điện thoại tư vấn là thực phẩm của thượng đế) cùng với đuôi –ine của nhóm alkaloid và đều hợp chất khác bao gồm chứa Nitơ.

Cacao bột gồm hàm lượng Theobromine thay đổi từ 2% – 10%, thường có hàm lượng cao hơn nữa ở sôcôla black hơn là sôcôla sữa. Theobromine còn được kiếm tìm thấy với lượng chất thấp ở hạt cola (1 – 2.5%), trái guarana, trà xanh, cây sồi xanh.

Những các loại cây bao gồm hàm lượng theobromine cao là:

Theobroma cacaoTheobroma bicolorIlex paraguariensisCamellia sinensisCola acuminataTheobroma angustifoliumGuaranaCoffea arabica

Theobromine được thực hiện trong các thành phầm sô-cô-la, chẳng hạn như thành phầm của Hershey, kem, vv. Điều này là chính vì theobromine gồm một mùi vị riêng biệt, đắng. Mức theobromine trong thành phầm sô-cô-la khác biệt rất nhiều tùy ở trong vào loại ví dụ chocolate.For, có số lượng và unique theobromine cao hơn trong sô-cô-la sẫm màu, trong sô-cô-la sữa thì thấp hơn.

Cacao đựng từ 1,5-3% theobromine với Caffeine 0,2-0,4%. Theobromine là 1 trong thành phần nhỏ tuổi của trà tuy nhiên nó không tồn tại trong cà phê. Theobromine có hiệu lực hiện hành giảm mười lần kích thích so với con người hơn caffine. Tuy nhiên, sinh hoạt chó cùng với hàm hượng theobromine 100-200 mg/kg trọng lượng cơ thể hoàn toàn có thể gây ra suy tim và khối hệ thống thần gớm trung ương. Cực hiếm trung bình theobromine vào chocolate sữa: 200mg/100g, bánh Sô-cô-la ko đường: 1400mg/100g, Cacao: 2600mg/100g.

Hàm lượng theobrommine trong những sản phẩm:

Sản phẩm
Cocoa	20.3
Cocoa cereals	695
Chocolate bakery products	1.47
Chocolate ice creams	621
Chocolate toppings	1.95
Cocoa beverages	2.66
Chocolate milks	226
Carob products	0 – 0.504

Phần 3: Tính dược lý của Theobromine

Mặc mặc dù không đưa vào trong chính sách ăn uống, theobromine rất có thể tìm thấy trong khung người vì nó là một mặt hàng của sự đàm phán chất trong khung người từ cafeine, nó được đưa hoá trong gan thành 10% theobromine, 4% theophylline và 80% paraxanthine.Trong gan, theobromine được chuyển hoá thành xanthine và liên tiếp thành acid methyluric, enzyme quan tiền trọng bao gồm CYP1A2 cùng CYP2E1.

Chất theobromine tất cả khả năng chấm dứt các cơn ho kéo dài thêm hơn nữa codenie, một bài thuốc được xem như là hiếu quả độc nhất trong điều trị triệu chứng ho. Vi Theobromine có chức năng kiềm chế buổi giao lưu của dây thần ghê phế vị, thủ phạm gây ho, theobromine không gây ra các tác dụng phụ vô ích cho tim mạch cùng hệ thần kinh, chẳng hạn như tình trạng uể oải, ngủ lơ mơ.

Theobromine tất cả thể nâng cao tuần trả ở nhau bầu của thiếu nữ mang thai.Thành phần thiết yếu trong ca cao là theobromine, một chất làm cho khung hình cảm thấy no và phòng chặn cảm xúc thèm ăn. Theobromine là 1 trong thành phần thịnh hành trong những sản phẩm tích điện tăng cường bổ sung cập nhật dinh dưỡng cùng các sản phẩm giảm cân.Dùng liều cao Theobromine, dưới dạng Chocolate xậm, trong suốt 1 tuần, không khiến phản ứng sinh học đáng chú ý nơi tín đồ khoẻ mạnh dạn bình thường

Theobromine là một chất kích thích trung khu thần kinh nhẹ, nhưng gồm tính lợi tiểu táo tợn hơn, kích thích hợp tim với làm co giãn động mạch vành mạnh khỏe hơn caffein.

Số lượng theobromine được search thấy trong sô-cô-la là đủ nhỏ nói thông thường là bình yên với bé người. Mặc dù nhiên, ngộ độc theobromine rất có thể là kết quả của bài toán dùng trong thời gian dài hoặc cấp tính với số lượng lớn, nhất là ở người già.

Lợi ích sức khỏe và tính năng phụ của Theobromine

Lợi ích sức mạnh của theobromine:

Được phạt hiện vào thời điểm cuối thế kỉ 19, theobromine sẽ được chính thức được đưa vào và sử dụng từ trước năm 1916, công dụng của nó sẽ được trình làng trong cuốn Principles of Medical Treatment, dùng trong điều trị bệnh dịch phù (thừa nước làm việc những phần nằm trong cơ thể), bệnh viêm họng.

Theo “Tạp chí bổ dưỡng lâm sàng Mỹ” ghi thừa nhận rằng theobromine được áp dụng điều trị đến những vấn đề thuộc về tuần hoàn máu bao hàm xơ cứng hễ mạch, hội chứng đau thắt ngực, tăng tiết áp. Có lẽ rằng hiệu quả tốt nhất có thể của theobromine như 1 thuốc giãn mạch, cùng sử dụng liên tục theo giải pháp của chưng sĩ để làm giảm các triệu hội chứng của lần đau thắt ngực. Nó hoạt động bằng cách tác cồn lên những dây thần kinh trong những tĩnh mạch, và tạo cho chúng thư giãn và giải trí để cho phép máu chảy. Vì vì sao này, phối hợp với tác dụng kích say mê nhẹ, cung cấp theobromine ích lợi cho những vận động viên sức chịu đựng đựng, cùng sẽ được cho phép họ thao tác làm việc ở cường chiều cao cho nhiều thời hạn hơn hơn nếu như không

Trong y học hiện nay đại, theobromine được dùng làm dung dịch vasodilator , dung dịch trợ tim. Theo đó, hoàn toàn có thể trong sau này Theobromine được áp dụng trong nhiều nghành nghề như chống ngừa ung thư đã được công nhận.

Nghiên cứu hiện nay đang phân tích các giá bán trị gồm thể bổ sung cập nhật theobromine như một phương thuốc ngăn ngừa ung thư. Mặc dù nhiên, theobromine có cũng được xem là một nguy hại tăng bệnh ung thư nhất định, chẳng hạn như ung thư tuyến đường tiền liệt. Tuy nhiên có một bằng bản quyền sáng tạo trên theobromine như một loại thuốc phòng phòng ung thư, mặc dù nhiên cần thiết phải phân tích nhiều hơn.

Một trong những ứng dụng lớn số 1 của theobromine, bổ sung như dung dịch lợi tiểu. Dung dịch lợi tiểu giúp bạn loại trừ nước tiểu, có thể làm sạch các độc tố khỏi khung hình của các bạn và khiến cho bạn giảm cân. Điều này đặc trưng hữu ích mang lại một fan bị suy tim. Suy tim đôi khi rất có thể dẫn tới sự tích tụ những chất dịch cơ thể. Mặc dù nhiên, thuốc lợi đái cũng hoàn toàn có thể dẫn mang lại mất nước với biến hội chứng khác, bởi vậy bọn họ không đề xuất được sử dụng tiếp tục mà không có lời khuyên của chưng sĩ.

Theobromine còn khét tiếng với khả năng của chính mình để có tác dụng giãn những mạch máu là một cách thức điều trị hay quy định đối với những bạn bị cao máu áp. Nó cũng rất được sử dụng như một ức chế ho với cũng rất có thể mang lại lợi ích cho người bị hen suyễn.

Theobromine hoàn toàn có thể giúp giảm những khuyết tật bẩm sinh, nhưng điều này vẫn không chứng minh rõ ràng. Các nghiên cứu đã cho thấy thêm giảm những dị tật bẩm sinh khi sinh ra ở động vật hoang dã trong phòng thí nghiệm, nhưng chưa đến thỏ.

Theobromine được biết đến như một chất kích thích yếu. Nó là giống như như caffeine trong cách phản ứng với cơ thể, nhưng khối lượng nhẹ hơn và không y như caffeine, không tác động đến khối hệ thống thần ghê trung ương. Là một trong chất kích thích, nó đã có được ghi nhận để nâng cao tác dụng của serotonin khi phối kết hợp vớicác thành phần không giống trong sô-cô-la trong bài toán chống trầm cảm.Hợp chất tự nhiên và thoải mái này được kiếm tìm thấy vào ca cao cùng sô cô la và là một chất kích thích khôn xiết nhẹ mà hoàn toàn có thể có một hiệu ứng năng lượng trên cơ thể. Nó cũng hoàn toàn có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi hóa học và cải thiện cảm giác lòng tin của hạnh phúc

Vai trò quan trọng đặc biệt nữa về theobromine là nó hoàn toàn có thể nới lỏng những cơ trơn tuột của truất phế quản phổi sẽ giúp giảm bớt những triệu bệnh của bệnh phế quản xuyễn. Theobromine vẫn còn trong khung hình trong một thời hạn rất dài, tuy vậy từ sáu đến mười giờ sau khi nó đã làm được tiêu hóa, mức độ theobromine được giảm xuống một nửa. Một nghiên cứu năm 2004 được ra mắt bởi Imperial College London tóm lại theobromine có hiệu lực thực thi hiện hành giảm ho vượt trội so với codeine bằng phương pháp ức chế buổi giao lưu của thần kinh phế vị.

Xem thêm: Hướng Dẫn Đăng Ký Tài Khoản Mobi Army 2, Đăng Ký Tài Khoản Mobi Army 2

Một nghiên cứu và phân tích tiến hành trên bang Utah từ năm 1983 với 1986, cho biết một mối liên hệ có thể có giữa theobromine cùng tăng nguy cơ tiềm ẩn bị ung thư tuyến tiền liệt ở phái nam lớn tuổi.

Tác dụng phụ

Theobromine có một số tiện ích có giá bán trị, nhưng cũng đều có những công dụng phụ từ các việc dùng theobromine. Trong liều nhỏ, nó được coi là được an toàn. Mặc dù nhiên, theobromine hoàn toàn có thể gây ra chợt biến di truyền và ra mắt các vi khuẩn vào khung người của bạn.

Mặc dù theobromine không gây ra tác dụng ăn hại với con người, nhưng lại nó là rất ô nhiễm và độc hại đối với một trong những động đồ trong nước, bao hàm cả chó và ngựa. Với các loài rượu cồn vật, theobromine rất có thể dẫn đến xôn xao nhịp tim và co giật. Động vật có thể không chuyển hóa theobromine có thể nhanh giường bị ngộ độc theobromine. Chúng kế tiếp bị mất nước, nhịp tim chậm trễ lại, kích ưa thích quá mức, và các vấn đề với tiêu hóa. Cũng rất có thể có cơn co giật và rất có thể chết còn nếu như không được điều trị sớm. Đây là vì sao tại sao con chó ko được phép ăn uống sô-cô-la. Chỉ gồm 50 gram theobromine rất có thể gây tử vong ở đụng vật nhỏ tuổi và 400 gram có thể gây nguy hiểm cho vật nuôi có kích cỡ lớn hơn.

Con người cũng hoàn toàn có thể bị nhiễm độc theobromine, tuy vậy nó tất cả liều cao hơn. Một trong những người có nguy hại cao hơn, chẳng hạn như người già, vày vậy điều quan trọng là tránh số lượng tiêu thụ béo theobromine.

Các chức năng phụ trường đoản cú việc bổ sung cập nhật theobromine bao gồm nhịp tim tăng, sút huyết áp, cùng tăng nguy cơ ung thư tuyến đường tiền liệt. Bên cạnh ra, mặc dù theobromine vẫn được nghiên cứu và phân tích như một tiềm năng trong bài toán làm giảm các khuyết tật bẩm sinh, một nguy hại của theobromine là tại sao gây ra dị tật bẩm sinh.

Mặc dù bổ sung theobromine là 1 thuốc lợi tiểu, trong một số trường hợp, nó thực sự có thể làm mang lại lượng nước tiểu của người sử dụng tăng lên. Chức năng phụ không giống ít khủng hoảng hơn và rất có thể phổ phát triển thành hơn bao gồm lo lắng, hoảng loạn và mất ngủ.

Ngưỡng áp dụng – Độc tính của Theobromine

Ngưỡng thực hiện của theobromine

Không tất cả liều lượng khuyến nghị cho việc bổ sung cập nhật theobromine vào cơ thể. Tuy nhiên, vào thực tế, khi khung hình của các bạn không có ngẫu nhiên cần thiết đến theobromine thì không nên dùng.

Điều quan trọng là phải cẩn thận theo dõi lượng theobromine, quá nhiều rất có thể gây tử vong. Cho phép dùng với liều lượng 500mg/lần, 1-2 lần/ ngày.

Kể từ lúc theobromine được tìm thấy trong những loại thức ăn, chẳng hạn như sô cô la, trà, và các loại phân tử cây cô la, theobromine rất có thể được áp dụng nhiều hơn. Sô -cô –la mối cung cấp thực phẩm có chứa theobromine bao gồm ca cao, bột ca cao, ngũ cốc ca cao, bánh sô-cô-la, sô-cô-la bánh rán, kem sô-cô-la, sô-cô-la trứng với sữa sô-cô-la.

Vì vậy, trước lúc bạn bắt đầu uống bổ sung cập nhật theobromine, hãy chắc chắn là để cẩn thận lại chế độ ăn uống hàng ngày của bạn là giỏi để bảo đảm sự tiêu thụ của người sử dụng là an toàn.

Độc tích của theobromine

Chocolate tất cả chứa một alkaloid mang tên là theobromine. Theobromine là chất tất cả cùng bọn họ với caffeine với cả hai mọi là hóa học kích thích. Theobromine có chức năng kích say mê hệ thần ghê trung ương, hệ tim mạch và làm cho tăng dịu huyết áp.

Chó và một số trong những các loài khác như ngựa tốt mèo cần yếu chuyển hóa (metabolize) theobromine cấp tốc như người, do vậy nếu ăn kèm một lượng chocolate giống như người thì tác động của theobromine lên chó/mèo/ngựa là to gan lớn mật hơn siêu nhiều. Khá nhanh sau khi ăn xong, chó/mèo vẫn có biểu thị nôn mửa, mất nước, nệm mặt, nhịp tim đập cấp tốc hơn. Đặc biệt so với chó thì câu hỏi tim đập nhanh hơn có thể dẫn cho tới tử vong ngay sau đó.

Vậy thì từng nào chocolate thì là vừa so với một chú chó/mèo? Điều này phụ thuộc vào tuổi và form size của bé vật cũng tương tự là nhiều loại chocolate mà bọn chúng ăn. Loài vật càng lớn thì kĩ năng chống chọi với theobromine càng xuất sắc và trường hợp càng già thì tài năng chống chọi lại càng kém.

Bột coca trong chocolate cất tới 800 mg theobromine/oz (1 oz ~ 28g). Trong những khi đó, bánh ngọt gồm chứa chocolate bao gồm hàm lượng nhỏ hơn : 450mg/oz. Những thanh chocolate màu đen không pha sữa có thể chứa tới 150mg/oz vào khi các thanh chocolate nâu pha sữa chỉ chứa 50 mg/oz. Đối cùng với chó gồm trọng lượng khoảng chừng 16 pound (~ 7.2kg) sẽ hoàn toàn có thể chết nếu ăn uống 1 pound (~16 oz) chocolate nâu tức là 1 oz chocolate nâu cho 1 pound trọng lượng chó là giới hạn tối đa. Đối cùng với bánh ngọt, chocolate đen hay bột cocoa nguyên hóa học thì tỷ lệ này còn nhỏ dại hơn khôn xiết nhiều.

Để chữa cho các chú chó/mèo bị ăn uống nhầm chocolate và ban đầu có biểu lộ nôn mửa, ta rất cần được làm quá trình sau :

Giúp chúng nôn càng các càng giỏi để đẩy chocolate còn sót lại trong ruột ra ngoàiKhuyến khích chúng nạp năng lượng một không nhiều than củi để giải độcKhuyến khích bọn chúng uống nước sau khoản thời gian nôn nhằm bù nướcMang đi bs thú y

Tuy mèo cũng trở thành ngộ độc theobromine y như chó, tuy nhiên chắc rằng do “khẩu vị” của mèo ko thích nạp năng lượng đồ ngọt buộc phải ít khi bọn chúng bị ngộ độc dạng hình này. Trong số loài động vật được thuần dưỡng, chỉ gồm chó là giỏi bị quyến rũ bởi đồ ngọt như bánh chocolate nhất. Con tín đồ khi có rất nhiều theobromine trong bạn cũng hoàn toàn có thể bị các triệu chứng tương tự như chó/mèo, đặc biệt là đối với những người già.

Các biểu hiện cụ thể của bệnh ngộ độc theobromine ngơi nghỉ loài chó hoàn toàn có thể nhận biết bao gồm: hiếu hành động quá, tiêu chảy, chạm chán các vấn đề về tiêu hóa, ói mửa, đái tiện những lần, cơ bắp teo giật, thở hổn hển hay lên cơn đụng kinh. Nếu mở ra triệu bệnh như nhịp tim đập cấp tốc hơn bình thường thì tài năng tử vong vô cùng cao.

Phương pháp phân tích và dạng thương mại dịch vụ của Theobromine

Phương pháp phân tích

Theobromine chiếm phần một lượng béo trong trái ca cao buộc phải phân tích cacao là xác minh chất rắn ca cao. Nó được xem từ mức lúc này theobromine vào sô cô la. Theobromine là một trong alkaloid thoải mái và tự nhiên có trong ca cao. Cách thức được sử dụng tiếp tục nhất là HPLC của một triết xuất nước rét của sô cô la.

Các cuộc đàm luận đã được tổ chức để nhận xét thực hành phân phối và cách thức hiện hành được áp dụng để đo lường và tính toán chất rắn ca cao. Một test nghiệm đã làm được tổ chức bao gồm 5 mẫu khác biệt của rượu ca cao được phân tích mang đến theobromine. Nó đã có thống duy nhất là trang bị liệu tốt nhất để đánh giá mức độ của ca cao tự theobromine là áp dụng rượu ca cao. Đây là trang bị liệu đồng nhất hơn so với phân tử cacao với được thực hiện bởi những nhà chế tạo để tính toán các hóa học rắn ca cao vào sô cô la.

Xanthines đã được về tối ưu biện pháp nhau bằng đảo ngược pha HPLC trên một cột C18. Phương thức HPLC đơn giản đã được áp dụng và bộc lộ để đối chiếu theobromine, theophylline và caffeine vào giải khát hóa học lỏng (chè, xi-rô sô-cô-la, và ca cao).

* tách Theobromine thoát khỏi caffeine

Tinh thể theobromine bao gồm hình kim. Theobromine bao gồm vị đắng với thăng hoa mà không xẩy ra phân bỏ ở sức nóng độ khoảng 290°C. Tính tan của nó, theo Eminger, như sau: tung trong 736.5 phần nước làm việc 18°C, 136 phần nước ở nhiệt độ sôi; 5399 phần rượu (90°) ngơi nghỉ 18°C, 440 phần ở nhiệt độ sôi, và 818 phần rượu hoàn hảo và tuyệt vời nhất ở nhiệt độ sôi; 21000 phần ether sinh hoạt 17°C; 4856 phần methyl alcohol sống 18°C; 5808 phần chloroform sinh hoạt 18ºC, cùng 2710 phần tại ánh sáng sôi. Nó không tan vào carbon tetrachloride (CCl4) nghỉ ngơi 18ºC, trong những lúc caffeine lại tan ở ánh nắng mặt trời này theo tỉ lệ 1:1000.

Người ta đã phụ thuộc tính chất này để tách bóc theobromine ra khỏi caffeine, trong khi trước đây yêu cầu tách bằng cách tủa theobromine bởi nitrate bạc bẽo trong nước amoniac. Theobromine không tan vào petroleum-ether.

Dung dịch theobromine trung tính, chế tạo tinh thể muối bột khi tất cả acid. Về mặt chất hóa học thì nó là 1 trong những dimethylxanthin (E. Fischer, 1882). A. Eminger so sánh cacao nhằm tìm theobromine bằng cách ly trích chất lớn với petroleum-ether, đung nóng phần sót lại với khoảng tầm 3 cho 4% sulphuric acid để tạo ra hỗn hợp màu đỏ cacao ko tan, trung hoà phần sót lại với barium hydroxide, cho cất cánh hơi đến khô cùng với cát, tách theobromine và caffeine bởi chloroform và tách bóc rời hai chất này bằng carbon tetrachloride vào lạnh. Quá trình này cần tránh làm nóng vì có thể dẵn cho phân hủy theobromine.

Dạng yêu mến mại

Các loại thức ăn sô cô la cao nhất ở mức độ theobromine thô bột ca cao cùng sô cô la nướng ko đường.

Xem thêm: Gta5 Mods - Grand Theft Auto 5 Nexus

Theobromine là thu được thông qua ngẫu nhiên thực phẩm gồm chứa sô-cô-la. Điều này bao gồm bánh pudding, xi-rô, bánh kẹo, ngũ cốc, trang bị uống cùng cookie. Ngay cả thức ăn nhanh lắc cùng sundaes chứa theobromine, miễn sao chúng gồm chứa sô-cô-la. Nó cũng rất có thể được tra cứu thấy vào trà (đen, không thêm đường) và hạt cola.